
Một công thức sinh tố giàu dưỡng chất, đẹp và ngon cho bữa sáng bận rộn.
Khoai lang tím được xem là dược liệu quý trong các món ăn bình dân. Những thực phẩm có màu tím thường chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, điển hình như nho, bắp cải tím, cà tím và tất nhiên, khoai lang tím cũng không phải ngoại lệ. Loại củ này giàu chất anthocyanin – sắc tố tạo ra màu tím ở rau củ, đây đồng thời là chất có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể và giảm nguy cơ ung thư. Kết hợp với tính thanh lọc, bổ máu của củ dền đỏ, món sinh tố khoai lang tím – củ dền khi sử dụng thường xuyên sẽ khiến cơ thể khỏe khoắn, làn da tươi sáng và trẻ trung hơn.
- 1 củ khoai lang tím hấp chín
- 1/2 thìa cafe bột củ dền hoặc 1/4 củ dền
- 1 cup sữa hạt
